De wankele balans tussen proviand en overleving op volle zee De Nederlandse Gouden Eeuw roept beelden op van koopvaarders, kaartenmakers en machtige compagnieën die handelsroutes over oceanen uitbouwden. Achter die glanzende voorstelling schuilde echter een veel hardere werkelijkheid. Op de schepen van de zeventiende eeuw waren wind en navigatie slechts…